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時去濕氣足貼,隔一年，2021中國度電及消费電子展览會(简称AWE）于3月23日在上海揭幕。作為全世界三大师電及消费電子展之一，AWE一向被视為海内家電產物立异與消费趋向的風向标。有参展商奉告南都记者，疫情以来AWE是三大师電展第一個規复線下勾當的，“大师都憋着一股劲。” 客岁疫情黑天鹅，全部行業在2020年一季度遭受近50%的断崖式下跌，但“居家消费”却不测走红，而作為“居家消费”重點之一的厨電也逐步迎来黄金期。老板電器副总裁何亚东暗示，将来厨房經濟势必迎来井喷式的新增量期間。钻研数据顯示，在由客堂、浴室、厨房、卧室、阳台等場景组成的家居空間中，厨房的場景容量已在2020年到达2907亿元，高居第一，远超其它糊口場景。
家電年青化：推IP產物、联手短视频
若是要数客岁家電中最亮眼的品類之一，當数厨房小家電，很多新兴厨房小家電品類疫後暴發，為厨電市場注入新的機遇點。但新的機會也随之發生了一些新問题：大量品牌的涌入，使得家電竞争堕入到了同质化的款式當中，不少家電品牌之間的界線加倍模胡。若何讓本身的產物唯一无二，若何創建本身的品牌辨識度，成了家電企業广泛面對的一道困难。
3月23日南都记者巡展發明，以九阳、苏泊尔為代表的厨房小家電廠商正在强化品牌形象，進一步掠取Z世代年青人市場。
如在九阳在AWE上打造了一間“萌潮厨房”，联名年青人熟知的哆啦A梦、HELLO KITTY、布朗熊、可妮兔等形象，展出了包括三明治機、果汁杯、豆鼻炎藥膏,乳機、烤箱、面条機、電皮膚瘙癢止癢膏,暖锅等產物。九阳方面先容，面向90後和Z世代人群，联名這些經典IP可讓年青人“在家做饭”变得有趣、好玩。有年青消费者奉告南都记者，“没想到小家電還能這麼潮！代價也不贵，會想買一台归去玩玩。”
而苏泊尔事情职員则暗示，為了逢迎年青人市場，苏泊尔也在經由過程一次次破圈，為品牌增加更多的時尚因子。2020年，苏泊尔礼聘王源担當“品牌代言人”，讓國民品牌與“新新人類”有了一次密切接触。
“跟着家電市場消费主力的日趋年青化，人们在筛選家電時除存眷產物自己的功效性和科技含量以外，一样很是在乎颜值。”该事情职員暗示，新公布的苏泊尔远红外本釜電饭煲就專門為年青人审美，丢弃了傳统電饭煲圆润的造型，并将所有功效區集成在一块高清顯影屏幕上，“這些都是深受年青人爱好的設計元素。”
别的，在营销方面，南都记者發明厨電廠商们也在踊跃拥抱年青化。按照奥维云網数据，2020年直播带貨走向成熟化，小家電11品類零售量線上占比达82.8%，當之无愧成為小家電的主销渠道。九阳方面暗示，短视频和直播是和年青人對话、沟通最短链、最時尚潮水的方法，今朝已形成為了达人直播+店肆自播的全域直播模式，别的還结合各大短视频平台，联動全網KOL及KOC短视频種草，不竭增强年青人對產物的認知和爱好。
无独占偶，除小家電外，傳统厨電企業也起頭通太短视频和直播出力發掘年青人市場。3月23日，華帝颁布發表與小红书告竣计谋互助，而南都记者得悉很多天前華帝還结盟快手了。華帝方面暗示，經由過程這些互助，可以加倍领會年青人，别的還可以經由過程圖文、视频、直播口播平分享方法，占据方针人群消操心智，完制品牌社交闭环。華帝方面先容，在最新的baidu指数人群画像中，存眷華帝的28-40岁的人群占比已超8成。
高科技風向标：强點做到极致，調集功效成趋向
积年AWE上，廠商都带来昔時的主打產物和技能。而本年，南都记者發明，厨電起頭顯現產物功效集成化和各家廠商把原本的上風环節試圖做到极致的趋向。
老板電器副总裁何亚东呼啦圈,奉告南都记者，“當下，中國的厨房電器行業已起頭進入到由科技立异驱動的成长新阶段。”老板電器的第五代雙腔大吸力油烟機家属產物，從智判、雙拢、直吸、变频、免洗五個维度倡议第5代大吸力尺度。据悉，新品具备智能烟感功效，可在1s内感到到油烟，并主動開機或切換档位举行節制；该產物可經由過程监测烹調區域的温度实現预判油烟，調解档位，及時测温次数到达每秒40次；開启爆炒档位，烹調進程中未觀测到较着油烟逃逸，可有用控烟。這也是老板在其大吸力技能上做的又一次進级。
而九阳则進级了其此前主打的“不消手洗”技能。事情职員先容，最新一代破壁機做完饮品會主動洗濯，而豆乳機新品更是連豆子都不消泡了，“豆乳也不消過滤，完全解放雙手，主動洗濯比手洗還清洁。”
對此，有業内助士暗示，在家電產物功效同质化紧张的期間，企業将原本的產物上風功效進级，更有益于聚焦品牌鼓吹和给到消费者更强的差别化印象。别的，该人士還暗示，消费者對付產物智能科技化的需求是必定趋向，并且集成化的產物占地面积小且更智能，成為產物的新潮水。
苏泊尔方面奉告南都记者，功效集成化的高端新品會是此後趋向，出格對付年青人市場来讲，无油烟更是需求痛點。其举例，苏泊尔本年主推的小C主厨摒挡機集蒸、煮、炒、烤等十大烹調模式于一身，并且自带云菜谱，只需依照菜谱批示添加食材、配料，小C就可以起頭主動烹調，完全将人從烹調的噜苏劳動中解放出来。
品牌起頭從平台互联走向生态互联
3月23日，在AWE岑岭论坛上，京东團體副总裁、家電奇迹部总裁谢帆暗示，由品牌互联走向平台互联终极走向生态互联，“這是咱们這個財產進级的機遇，以是智能互联生态這是咱们財產的一個機遇。”
南都记者注重到這几年，很多家電巨擘都起頭提“AIOT”标语，将全屋產物互联作為鼓吹點。可是這類环境，對付家里入手了分歧品牌的消费者而言也许不太友爱。并且對付聚焦個體種類（如專注厨電）的廠商而言，若是硬着頭皮搞“全屋產物互联”，這就必要進军此外分歧范畴。
是以，有廠商起頭注重到這块内容，将链接功效交给了“專業的人”。除早就入局的小米系和苹果系外，這次展會上老板電器、九阳等廠商奉告南都记者，今朝部門產物已接入了華為的鸿蒙體系，再加之這次AWE没参會的美的，不知不觉間華為鸿蒙體系已調集了多量廠商。九阳方面先容，只必要“碰一下便可以接入收集”，固然今朝只有新品才具有接入鸿蒙體系，可是後续其他型号也會渐渐進级。
采写：南都记者 孔學劭
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發表於 2022-7-9 16:05:43
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