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台灣中秋烤肉防癌:白肉配蔬菜 多活動定期筛检

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發表於 2021-4-30 18:20:59 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新網9月18日電 据台灣“中心社”报导,中秋節将至,很多台灣公众享受烤肉,但台灣“國健署”提示,台灣人均匀每13人就有1人會患大肠癌,烤肉要把稳把致癌物也吃下肚,最佳烤白肉且搭花椰菜、杏鲍菇、洋葱、甜椒等彩色蔬菜。

按照2015年癌症挂号数据显示,台灣人均匀每13人就有1人會患大肠癌,即每人一辈子中约有7台中搬家,.7%患大肠癌的几率。

台灣“國健署”18日指出,一般烤肉時,将肉片放在炭火上的網中,并刷上大量酱,如许的处置進程中,肉和酱的油脂滴落到高温的火上,會發生致癌物资并凭借在食品概况。别的,烤肉温度跨越100度時也百家樂玩牌,會發生致癌物资,增大患大肠癌的危害。

“國健署”署长王英伟说,中秋假期与親朋會餐、联结豪情當然首要,但也别纵容吃喝、影响康健,建议应采保肠四步调“二多一少一要”。

详细来讲,应“多蔬菜”,筛选當季新颖、色彩丰硕且富含纤维的蔬菜,如花椰菜、杏鲍菇、洋葱、甜椒等,手指腱鞘囊腫,除能促成肠胃蠕動与增长餍饫感,也防止吃過多。

应“多活動”,肥胖者患大肠癌的危害比常人超過跨過1-2倍,21%至25%的大肠癌患者可归因于身體勾當不足,烤肉后无妨相约溜达弄月。
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