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广州拉丁餐厅是海内极具范围的南美風情烧烤自助連锁餐厅,餐厅装潢、出品都披發着来自南美的浓烈异域格调,在拉丁餐厅,可以享用30多种经典巴西烤肉、100多种自助餐,更有海内鲜見的巴西特饮,如巴西甘蔗酒、巴西果拉娜、巴西果王汁等。
巴西黑豆饭:巴西黑豆饭被誉為“巴西國饭”,俗称奴隶饭。听说這道菜發源于奴隶吃的一种很卑下的食品,但如今已成為了巴西人天天必不成少的特点好菜。严酷来讲,巴西的黑豆饭其实不是饭,主如果用巴西黑豆(原產于中美和南美)和猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、香肠、腌肉等质料炖制而成。
巴西烤鸡翅:用精盐、蒜茸、啤酒、蕃茜、黑椒碎将鸡翅腌制5~8小時,烤15~18分钟,外投影繪畫機,焦内嫩并带有少量的啤酒和蒜香味,布满巴西桑巴風情。
巴西芝士球:将巴西鲜芝士参加面粉和香料揉成芝士球,烤至微黄的外表,浓烈的芝士香味扑鼻而来。
巴西烤五花肉:选用肥瘦相間的五花肉,经由過程用娛樂城推薦,粗盐、蒜、香叶、白酒、柠檬、黑椒碎等香料腌制4~6小時,用100度摆布的碳火烘烤30分钟摆布制成。烤肉概飛梭雷射,况金黄色、香味扑鼻而来,肥而不腻,食历時配上特点巴西烧烤汁風韵更佳。 |
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