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大陆客:食在台灣 实在美味(圖)
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作者:
admin
時間:
2021-4-30 18:04
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大陆客:食在台灣 实在美味(圖)
中新網12月11日電 台灣《旺报》本日登载《食在台灣 其实甘旨》一文,此文由赴台游的大陆旅客撰写,文中先容了台中美食筒仔米糕及台灣特点烧烤。
文章以下:
台中的财伯米糕店,最具特点的就是在台灣大街冷巷几近到处可見的筒仔米糕,刚来到這家店,就感受到很是的热烈,并且那天還并不是是沐日。很多客人城市约上几个朋侪,点一份筒仔米糕,搭配一份汤,好好慰问這一天的劳顿。
第一次吃筒仔米糕,會感觉它像大陆的回锅肉饭,但是将米糕上面的料同米夹杂在一块儿,就會感受到味道的分歧平常。糯米颇有嚼劲,搭配上浆和食料,咸中還带有一丝甜意,加上米糕在竹筒或铁罐中炊煮而成,口感极佳。固然说米糕和竹筒饭所用的容器都是竹筒,可是味道的差别却很大。
搭配上猪脑汤(台灣本地很少吃),润滑的脑髓在瓦罐中炖煮,配上枸杞和一些中药成份,在晚上来上一碗,可以或许帮忙你解除委靡,固然若是從民谚“吃啥补啥”的角度斟酌,若是小孩子可以或许接管這个口胃,那對付他们而言也是不错的选择。
但
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,是,仅仅一个竹筒米糕必定是无法解饿的,若是是作為晚饭,或许你還得增长其他的一些美食。
京轩串物是我来台吃到的第一家烧烤店,那天為了吃烤肉饭,特意搭着機车来到大叶大學四周的京轩串物,小小的店面,内里倒是满满的吃客,恰好在一个角落留下三个位置和朋侪一块儿坐下。
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,
辦事台左侧摆放着各类食材,和大陆的雷同,但是也有些食材“打扮”十分可爱。這里有和在大陆分歧的烧烤食材
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,是鸡屁股,大陆一般烧烤、油炸食物可以見到凤尾肉(鸭屁股),但是鸡屁股简直是見到的少之又少,品味之下其口胃不比凤尾肉差。
台灣的主食大多城市偏甜,京轩串物的主食有各类饭类,最出名的固然就是烤肉饭,两片烤肉下搭配一些简略的饭菜,综合烧烤作為配菜,堪比贪吃盛宴。因為這是在台灣碰到的第一家烧烤店,和朋侪在店子里谈天聊了好久。由于台灣人很少吃辣,在食品上加之很多的辣粉,還能和朋侪比谁能吃辣,害得他们一杯杯的饮料直往下灌,非常有趣。(任宋丹)
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